ミョウバン不使用(無添加生うに)の北海道産エゾバフンウニ・キタムラサキウニの加工・販売 株式会社村上商店

卸売り・販売

全国の飲食店様からの声

広島県 すし亭(株式会社 ひのき)

工場長 / 田中 孝明 様
  • 広島県広島市西区商工センター1丁目6-44
  • TEL.082-276-2200
すし亭胡町店
広島市中区胡町4-21 朝日生命ビル1階
TEL:(082)249-1808
すし亭中の棚店
広島市中区本通1-5 VIVA21ビル2階
TEL:(082)541-7773
すし亭光町店
広島市東区光町1丁目11-13 光町ビル
TEL:(082)568-6500
すし亭アルパーク前店
広島市西区草津新町2丁目29-34 オオトキグルメ横丁内
TEL:(082)278-0018
すし亭西条駅前店
東広島市西条本町1-3
TEL:(082)431-4700

美味い!安い!新鮮!
広島の鮨はここ「すし亭に決定」

すし亭の鮨のこだわりは、新鮮なネタは当り前。
それぞれのネタに対してシャリの量や温度を微妙に変えて提供しています。

主にどのような形でお客様へウニを提供されていますか?
店舗ではお客様ににぎり鮨を提供するとき一言添えて提供するようにしています。
「うに本来の味がする雲丹です。」
お客様の反応はいかがでしょうか?
甘くて嫌な苦みがなく、口の中で雲丹の旨味が広がり食べやすくて美味しいです。